Miesięczne archiwum: Czerwiec 2015

Pozbądź się cholesterolu cz2

cholesterol12W poprzednim artykule omówiliśmy skutki i przyczyny wysokiego poziomu złego cholesterolu. Zobaczmy, co możemy zrobić by nie dopuścić do wysokiego poziomu LDL. Najważniejszy jest jadłospis, jeśli już masz za wysoki poziom tego tłuszczu to niezbędne są zmiany. Oczywiście najbardziej wskazana jest od lat dieta śródziemnomorska, czyli tłuszcze nienasycone, ryby, owoce morze, produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce. Jedzone mięso powinno być chude. Diet gotowych jest dość dużo, każda jest nieco inna i każda skuteczna w podobnym stopniu. Zrezygnuj z masła i innych tłuszczów, które łatwo podnoszą poziom cholesterolu. Alternatywą jest margaryna. Niektóre z nich maja w swym składzie sterole roślinne, które zalicza się do żywności funkcjonalnej. Sterole to dość nowe odkrycie medycyny. Powinniśmy do codziennej diety włączać fitosterole i fitosterole. Jeśli spożywamy ich odpowiednią ilość to obniżają one poziom złego cholesterolu. Jednocześnie maja one możliwość blokowania jego wchłaniania w jelitach. Aby jednak było widać poprawę trzeba spożywać min 2g tej substancji dziennie. Taka dawka to na przykład 200g nasion słonecznika. Ale substancje te można też znaleźć w tak zwanej żywności funkcjonalnej. Produkty tego typu wraz z dietą pozwolą oddalić ryzyko chorób serca i układu krążenia o 25%. Jeśli chodzi o wysoki pozom złego cholesterolu to często winne są geny. Czasem choroba ta może wywołać już zmiany miażdżycowe u dzieci.

Pozbądź się cholesterolu cz1

dieta22Ze statystyk przeprowadzanych na naszym kontynencie jasno wynika, że większość zgonów następuje z winy chorób układu sercowo naczyniowego. W naszym kraju szacuje się, że to aż 80% wszystkich zgonów. Wśród przyczyn wyróżnia się przede wszystkim palenie papierosów, brak ruchu, zła dieta, nadwaga oraz otyłość. W naszej krwi znajdują się tłuszcze. Wszyscy wiemy, że tłuszcze zwierzęce takie jak smalec czy masło dodają potrawą smaku. Ale zjadamy ich zbyt dużo, problemy ze zdrowiem zaczynają się pojawiać, gdy poziom tych tłuszczy jest zbyt wysoki. Tłuszcze te maja postać lipoprotein. Są to między innymi VLDL, LDL i HDL. Tłuszcze te mają do spełnienia wiele ważnych funkcji w naszym ciele. Dobry cholesterol nazywamy HDL, zły cholesterol to LDL, transportuje on tłuszcz do tkanek poza wątrobowych. LDL powinno być poniżej 100mg/ml. Jeśli LDL jest zbyt dużo to dochodzi do hipercholesterolemii. Nadmiar cholesterolu odkłada się na ściankach naczyń krwionośnych w postaci blaszki miażdżycowej. Blaszki te po pewnym czasie wapnieją i twardnieją, zwężają tym samym światło tętnic. W rezultacie dochodzi do choroby wieńcowej, zawału lub udaru mózgu. Dlatego tak ważne jest wykonywanie badań laboratoryjnych krwi. Czasem zdarza się, że poziom cholesterolu jest tak wysoki, że nasze ciało wyrzuca go na zewnątrz w postaci żółtaków, czyli złogów cholesterolu.